Milho crioulo "Cunha"

Milho Cunha, Sr. Gonçalves, Jacuí/MG. Foto: Oliver Blanco

Um pouco de prosa técnica em relação as fotos que apresento a baixo. Ao ver a reportagem em que produtores do município de Cunha, Estado de São Paulo, em que estão resgatando uma antiga tradição do milho - Agricultores de Cunha (SP) resgatam antiga tradição do milho na cidade - nos trás lembranças e inspirações para continuar a defender nossa cultura. O que me fez representar neste detalhe, o florescer de nossa maior riqueza, nossa maior arma contra o "discurso ideológico dominante, que finge pairar acima de toda ideologia," e que tenta, em relação a nova tecnologia Transgênica do milho, colocar: a não existência de problemas! E varre para baixo do tapete o que é impossível conter: nossa liberdade de conhecer, compartilhar, resistir, pesquisar e semear, a nossa real e absoluta Independência.

Em 2012 conheci o produtor, Sr. Gonçalves, de Jacuí, Minas Gerais. Mora sozinho numa casa azul, mas rodeada de amigos e de boa prosa. Com muito humor, passamos uma tarde inteira juntos, debulhando e selecionando a melhor semente do milho Cunha.

Todo ano, Gonçalves planta o crioulo, preservando a  raça. Diz ele, 'que o milho está em posse da família a 70 anos'.

Sr. Gonçalves, boa prosa debulhando o milho crioulo.

Selecionamos as melhores espigas e retiramos as ponteiras, preservando a parte central em que se encontra a melhor uniformidade da semente.

o milho Cunha

seleção das sementes

Mas antes, uma ida ao campo. A colheita foi feita em balaios. Acabamos por encher uns 9 balaios de enormes espigas; gerou uma seleção entre 50 a 60 kg de sementes. A cultura foi consorciada com mandioca e abóbora. Em outro campo o Sr. Gonçalves o consorciou com a fava, Vicia faba, aproveitando a sua altura, que chega aos 3 metros e, colmos fortes, servindo de estacas para o tutoramento da leguminosa.

roça de milho Crioulo do Sr. Gonçalves

Sr. Gonçalves

Um detalhe que achei interessante foi a profundidade de plantio. Gonçalves me orientou, por ser o milho de porte muito alto, mais possuidor de caules fortes, a profundidade de plantio deve ser de 10 a 15 cm. Tirei algumas fotos da raiz do 'bicho'!

caules fortes

ótimo desenvovolvimento das raízes

detalhe da raiz 

O produtor me gratificou com mais ou menos 60 kg da semente crioula do milho Cunha. Logo na primeira oportunidade de compartilhar, a distribui às 30 famílias produtoras, beneficiadas com o projeto PAIS em Vazante, Minas Gerais. Também fiz o compartilhamento ao amigo Cláudio Nadaleto, que vem fazendo um ótimo trabalho em Piedade/SP - logo me disse que os produtores plantaram o milho por lá. O milho chegou também em Itapeva. Separei duas garrafas pet bem conservada, uma garrafa foi para a família do Sr. João Boeiro e Dona Eva, Sítio Curupira, Assentamento Pirituba II, Agrovila I e a outra está aqui em minha estante aguardando que eu, um dia, possa semear umas terrinhas próprias... se Deus quiser!

Evento do PAIS em Vazante, distribuição do milho crioulo Cunha.

Vamos aos primeiros resultados do plantio do milho crioulo Cunha em Vazante/MG. Fiquei muito contente com a família do Sr. Alberto e Dona Doralice, comunidade Biboca/Veredas. 

sistema produtivo do PAIS do Sr. Alberto e Sra. Doralice

canteiros irrigados por gotejamento do PAIS

Oive

Rogério, técnico do PAIS

o milho foi consorciado com melões e abóboras

Bem! abrindo um parêntese aqui:

Não precisamos de TRANSGÊNICOS! Está é a maior resposta, que por enquanto, nós dá um pingo de esperança, a nos mostrar, que a "tecnologia" desenvolvida pelas "Empresas" que insistem no monopólio da semente, é uma falácia dos cientistas e que hoje, uma pena, são repetidas por pesquisadores brasileiros e liberadas pelo sistema corrupto que temos. 

Só para registrar o desastre causado: no Brasil 79% do milho plantado é transgênico, por exemplo, no Estado de São Paulo 88,89% do milho plantado é transgênico. Nos mercados há muitos produtos com a tarja transgênica - fubas, salgadinhos, farinhas, bolos prontos, fermentos e, até chicletes. Boa parte dos produtores de leite do Brasil alimentam suas vacas com rações transgênicas, neste aspecto, o leite da criança é transgênico, o queijo e seu derivados também é. Sabem em que animais se realiza  as pesquisas com transgênicos? nos dog; também os gatinhos. Sim os cachorros! todas as rações comerciais são transgênicas. Porque será que seu cachorrinho morreu de tumor interno?   

Cunha, by Rafael Monteiro

O milho Cunha na foto acima é mais produtivo. Quanto melhor for a base (o manejo do solo) para seu cultivo, melhor sua produção. Em relação aos outros híbridos transgênicos e híbridos convencionais possui uma caracteristica agrônomica de grãos mais leve e macio; os animais adoram por ser macio e, evidente, é ótimo para a culinária - bolos, curais, pamonhas (lembrar que o milho Transgênico é péssimo para culinária, para alimentação humana, pois é sem gosto e sem cheiro de milho, aguado, e... experimente aê).

Cunha, by Oliver Blanco

Salve o milho Crioulo, patrimônio da humanidade a serviço da boa alimentação no futuro.

O.Blanco