O Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação - NEPA - da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP - disponibiliza tanto em arquivo pdf como também em arquivo Excel a 4ª edição ampliada e revisada da TACO - tabela brasileira de composição de alimentos.
fonte: NEPA (acesse aqui para o download em Excel)
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"no artigo 5º, inciso IV da Carta da República: 'é livre a manifestação do pensamento, sendo vedado o anonimato'."