Maizes y las piraterias

01 de janeiro 2025

Por Tião

En los últimos día del año que pasó, deparé en el Facebook con el postado del trabajo cientifico "A European perspective on maize history" (L’histoire du maı̈s cultivé vue sous un angle européen) de Maud Irène Tenaillon y Alain Charcosset, sobre el maíz, con el mapa de su saga desde la cuenca del Rio Balsas hasta hoy día, com la fecha de 8.700 años conquistando la gastronomia de los pueblos.

Al leer el trabajo y ver el mapa, me recordé de inmediato del Bosón de Higgs, la subparticula teorizada en los años 1960 por Peter Higgs, pero solamente identificada en el acelerador de particulas Gran Colisor de Hádrones (LHC) en Francia/Suiza, en 2013.

Fig. 1. Domestication center and hypothetical diffusion of maize through the Americas and Europe. Picture on the left represents typical ears and kernels of teosinte, the wild progenitor of maize. The main maize genetic groups are represented according to [34]. Black arrows indicate the expansion scenario of maize out of the domestication area as proposed by [34], [36] and [50]. Doted arrow indicates introduction in Italy hypothesized by [50], which deserves further investigations. Negative dates are indicated in calibrated years before present and positive dates are indicated in AD. Recent hybridizations include Corn Belt dents and European maize from Pyrenees-Galicia. Fonte: AQUI

Mi instinto anarquista fue despertado, por asociación con el libro de Leon Lederman, premio nobel de física (1993) que comparaba aquella identificación con la descubierta de la "Particula de Dios", y así salió por todos los periódicos en la época yo vivía en Canadá. En color castaño en el mapa está la dispersión, bien más reciente hecha por los guaranies, expulsados de sus tierras, exiliados, masacrados por el poder autoritário corrupto.

Tenemos el evento de misma dimensión del Bosón de Higgs, con la saga del maiz y su "bioparticula" trazada evolutivamente. Cuando el tribunal falla para el TLC (NAFTA) en favor de los intereses de mercado destruyendo aquel alimento, sin así consideralo, y identificarlo unicamente como una commodity.

En la época de las semillas OGM de maíz (1997) alertabamos que la destrucción de los maices nativos era uma artimaña de las corporaciones de alimentos, para eliminar la ventaja comparativa y la concorrencia cultural y económica del alimento en natura en manos campesinas nativas de América, favoreciendo las corporaciones de alimentos industrializados, que son pocas y todas originarias de EUA/UE. Ellos no conocen improvisación y tienen planos multiples para alcanzar sus piraterias.

Ayer otra bella constatación: La flor del Cosmo Chocolate (Cosmos atrosanguineus) fue tema de tesis doctoral del Dr. Bulmaro Morales Vasquez, de Viejo Monte en Las Margaridas y fue restaurada. Y es linda, Carpe Diem.